Mietin juuri paistetun mustikkapiirakan makua, kun siihen laittaa vaniljakastiketta päälle . Siitä ideoin tämän leivoksen!

Aineet ovat muutoin samat kuin tässä Omar-leivoksessa. Karkit on korvattu mustikoilla ja niitä en laittanut tuohon taikinaan vaan leivokseen päälle hyytelösokerin kanssa (1dl hyytelösokeria, 2dl vettä).  Tuossa linkittämässäni leivoksessa on Digestive-keksiä käytetty "kantena". Tähän löysin pienempiä digestive keksejä, jotka sopivat muffinivuoan pohjalle. Apuna käytin muffini-peltiä, jottei pääse valahtamaan.

(helposti saa gluteenittoman korvaamalla digestive-keksin jollakin gluteenittomalla keksillä)

Koristeet sokerimassaa, alla pikeeri.