Tämä kakku lähti työkaverini mukaan, kun menivät varsaa katsomaan. Kakkuun toivottiin tumman ruskeaa varsaa ja kutsumanimeä Ujopiimä eli UP.

Selailin netistä hevosen kuvia ja törmäsin tähän kakkukuvaan. Harvoin otan ideaa mistään suoraan, mutta tuolla varsalla oli niin ihanat heiveröiset jalat.

Ostin tarvikkeet tuohon valkoiseen kakkuun. Edellisenä iltana luin uudestaan tietoja kakusta ja yllätyin kuin toiveena olikin ruskea varsa eikä valkoinen (valkoinen oli emo, se jäi mieleeni). Onneksi kaapissa oli suklaamassaa ja ruskeaa väriä niin asia korjaantui helposti.

Tästä tuli ruskea versio tuosta upeasta kakusta, tosin ei tullut niitä heiveröisiä jalkoja.

Kakkuun tein pienen 4 munan sokerikakkupohjan. Välissä valkosuklaatäyte ja mansikka-vadelmamousse. Kostutus kaakaolla. Pinta on suklaamassaa.

Koristeet värjättyä marsipaania. Varsan alle laitoin Mariannerouhetta, minusta se on upean näköistä kuin joku oikea koristerae

Reunoihin kuviot tehty suklaalla.

Tervetuloa tähän maailmaan UP!

( HAKUSANAT: hevoskakku, varsakakku, hevonen, horse cake, tyttöjen synttärit )