Tämä kakku lähti yllätykseksi! Aiheeksi toivottiin jotakin Australiaan liittyvää.

Pohjana on 4 munan sokerikakkupohja, tehty pyöreään vuokaan. Täytettyä kakkua muotoilin sitten Australian muotoon ja pintaan tein vaahtokarkkimassasta lipun. Täytteenä on valkosuklaa- ja vadelmatäytteet.

Kakkua tehdessä huomasin että punainen pastaväri oli päässyt loppumaan, jotakin oli keksittävä. Siihen hätään ainoa punainen juttu oli tuo kimallegeeli, hyvin sekin sopi kakkuun.

Mukavaa Australian reissua!