Tein tämmösen pikaisen kakun omalle äidille ja lasten isomummulle vietäväksi. Koko aamua en viitsinyt hääriä keittiössä, kun pikkusetkin halusivat muistaa äitiään.

Niimpä tämmöinen simppeli koristelu.

Kakun päälle tein äitienpäiväruusun kinkkurullista ja lehdet rucolasta.

Pinta kermaa ja ruohosipulituorejuustoa. Välissä kinkkua, tuorejuustoja, kurkkua ja paprikaa.

Onnea muillekkin äideille!