Tänään oli rippikakkujen vuoro. Toiveena toiseen kakkuun mansikkaa ja toiseen vadelmaa. Myös vaaleanpunaista marsipaania toivottiin. Nimi ja päivämäärä haluttiin kakkuihin, risti ja kukkia.

Paistoin molempiin kakkuihin 10 munan sokerikakkupohjat säädettävällä vuoalla (27cm). Leikkasin kakun neljäksi siivuksi. Kostutus marjamehulla.

Mansikkatäyte kahteenväliin: 3dl kermaa, 1prk maitorahkaa, 2dl mansikkasosetta, sokeria, kokonaisia mansikoita, 6liivatetta

Vadelmatäytteessä samat aneet, mansikat korvattu vadelmilla.

Molempiin kakkuihin tein keskimmäiseen väliin Tutti Frutti-täytteen: 2prk vaniljan makuista rahkaa, 2dl kermaa, 1,5 pss Fazerin Tutti Frutti-rouhetta. (oli niin paksua, ei vaatinut liivatetta) Tämä maistui todella hyvältä, taitaa tulla uusi suosikkini!

Marsipaanin sekoitin valkoisesta ja roosanvärisestä, 3pötköä roosaa ja 4valkoista. (tuli reilusti)

Kuviot alalaitaan painelin koristetikuilla. Myös molempien kakkujen nimilaattoihin reunat kuvioin näillä. Onnistuu myös suoraan kakun päälle painaminen! Todella käteviä.

Tähän kakkuun ruudukko on pinettu uunin ritilällä

OIKEIN PALJON ONNEA ELSA-MARIALLE!